UDANG GORENG SAUS

UDANG GORENG SAUS

Menggoreng udang sebaiknya tidak terlalu lama, agar udang tidak menjadi keras.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram udang jerbung, utuh1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh air jeruk nipis 1/4 sendok teh merica bubuk 75 gram tepung sagu tani minyak untuk menggoreng Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay 1 siung bawang putih 2 buah cabai merah, dibuang biji, dicincang halus1 [...]

October 7th, 2012 by admin 

GARANG ASEM

GARANG ASEM

Sajian berbahan daging ayam yang dipadukan dengan potongan kol dan bumbu-bumbu tradisional, membuat masakan ini terasa khas dan nikmat. Pas jika dihidangkan saat berbuka puasa.Bahan:1 ekor ayam, potong 12 bagian3 lembar kol, potong-potong5 cm kunyit, bakar, iris tipis2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan5 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 2.000 ml [...]

October 7th, 2012 by admin 

CRISPY CANNELLONI

CRISPY CANNELLONI

Selain mayones, cannelloni goreng juga bisa disuguhkan dengan saus tomat atau saus sambal. Anda juga bisa membuat saus campuran antara saus tomat, mayones, dan mustard.1/2 sendok teh garam Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1/4 sendok teh gula pasir Bahan Pelapis:50 gram tepung terigu protein sedang 5 buah caneloni 4 butir telur , kocok lepas 100 gram tepung panir kasar [...]

October 7th, 2012 by admin 

ASAM-ASAM BUNTUT

ASAM-ASAM BUNTUT

Sajikan panas dengan sepiring nasi putih hangat.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :750 gram buntut sapi 2 cm jahe, memarkan1.500 ml air Bahan Bumbu:1 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 buah cabai merah besar, potong bulat2 buah cabai hijau besar, potong bulat1 buah tomat merah, potong-potong2 sendok makan kecap manis 2 1/2 sendok teh garam 1/4 [...]

October 7th, 2012 by admin 

SAYUR GODOG

SAYUR GODOG

Masakan yang lezat dan bergizi ini wajib anda coba. Perpaduan sayuran dengan bumbu-bumbu yang lain dan juga telur puyuh menjadikan sayur ini menjadi spesial.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :6 lonjor (60 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm150 gram pepaya muda, dipotong korek api2 buah (100 gram) wortel, dipotong korek api10 buah (50 gram) petai, dibelah dua10 butir telur puyuh [...]

October 7th, 2012 by admin 

GULAI CUMI CABAI RAWIT

GULAI CUMI CABAI RAWIT

Gulai cumi dengan cabai rawit yang nikmat ini dapat Anda jadikan menu pilihan. Sajikan dengan acar ketimun agar lebih segar saat dinikmati. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:500 gram cumi, dipotong ring tebal 3 cm1 sendok makan air jeruk nipis 150 gram kentang mini, digoreng2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk, dibaung tulang, daunnya1 lembar daun kunyit, [...]

October 7th, 2012 by admin 

TUNA WOKU

TUNA WOKU

Daging ikan tuna yang tebal dan lembut terasa sangat nikmat dengan bumbu woku yang harum. Daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, daun kemangi dan serai sangat mendukung memberikan aroma yang aduhai…Bahan-bahan/bumbu-bumbu :500 gram tuna, dipotong kotak 4 x 5 cm, dilumuri 1/2 sendok teh air jeruk lemon dan 1/2 sendok teh garam, diamkan 30 menit2 [...]

October 7th, 2012 by admin 

SAYAP AYAM KARI

SAYAP AYAM KARI

Sayap ayam memang menjadi salah satu bagian yang banyak digemari karena rasanya yang lebih gurih. Ya, daging pada sayap memang lebih gurih karena letaknya yang dekat dengan tulang. Selain digoreng atau dibuat sup bagian ayam ini juga nikmat dibumbu kari seperti ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:10 buah sayap ayam 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek1 batang serai, [...]

October 7th, 2012 by admin 

MI GORENG AYAM JAMUR

MI GORENG AYAM JAMUR

Tak sedikit orang yang suka dengan hidangan dari mi. Baik itu mi rebus ataupun mi goreng selalu banyak penggemarnya. Resep mi goreng ayam jamur ini harus Anda coba karena rasanya yang sangat istimewa.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:3 gulung mi basah siap pakai, diseduh, ditiriskan1 sendok makan kecap asin 4 siung bawang putih, dicincang kasar100 gram paha ayam [...]

October 7th, 2012 by admin 

KERANG REBUS SAUS NANAS

KERANG REBUS SAUS NANAS

Walaupun hanya direbus saja kerang memang sudah sangat nikmat. Apalagi disajikan dengan saus nanas yang membuat cita rasa salah satu seafood ini lebih nikmat dan segar. Selain kerang darah Anda juga bisa menggunakan kerang hijau sebagai pengganti jika Anda kesulitan mendapatkan kerang darah. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:200 gram kerang darah 2 cm jahe, dimemarkan1/2 sendok teh garam 1.000 [...]

October 7th, 2012 by admin 

TELUR MASAK KENCUR

TELUR MASAK KENCUR

Gurihnya telur yang diolah bersama santan dengan aroma kencur yang segar bisa menjadi pilihan pelengkap menu anda kali ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :6 butir telur ayam rebus, dikerat, digoreng2 siung bawang putih, diiris tipis3 butir bawang merah, diiris tipis2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai hijau, diiris bulat tipis1 buah cabai merah, diiris bulat tipis450 [...]

October 7th, 2012 by admin 

PASTA PANGGANG ASAM MANIS

PASTA PANGGANG ASAM MANIS

Saat hari libur tak ada salahnya jika kita sejenak memanjakan diri dengan menikmati sajian dari pasta. Pasta penne yang kita gunakan kali ini memiliki cita rasa asam manis yang sangat istimewa. Campuran udang, cumi dan potongan nanas yang segar mampu menghilangkan kepenatan setelah lelah bekerja atau beraktifitas.  Bahan-bahan-bumbu-bumbu: Bahan:150 gram penne 100 gram nanas, potong [...]

October 7th, 2012 by admin 

UDANG MASAK ALA BANGKOK

UDANG MASAK ALA BANGKOK

Harumnya udang yang dimasak dengan bumbu ala bangkok seperti ini bisa menjadi pilihan saat pasta kecil dirumah ataupun untuk sajian sehari-hari. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan :400 gram udang jerbung, dibuang sungut, dikerat pungunggnya2 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh garam 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus5 siung bawang putih, dicincang kasar3 buah cabai merah besar, [...]

October 7th, 2012 by admin 

KWETIAU ALA PIZZA

KWETIAU ALA PIZZA

Penyajian kwetiau kali ini berbeda dengan penyajian kwetiau lainnya. Kwetiau kali ini dibuat lebih menarik dengan dibuat menyerupai pizza. Selain itu rasanya pun menjadi lebih spesial dibandingkan dengan kwetiau biasa pada umumnya. Jika tidak percaya, coba dan rasakan sendiri menu pada resep ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :150 gram kwetiau basah 4 butir telur, dikocok lepas3/4 sendok teh garam [...]

October 7th, 2012 by admin 

LO MI

LO MI

Lo mi yang dimasak dengan daging tumis dan jamur merang menghasilkan hidangan yang istimewa. Menu yang satu ini sangat cocok disajikan untuk keluarga anda.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram lo mi 100 gram daging tumis 2 sendok makan bawang putih, dicincang halus1 cm jahe, dicincang halus50 gram jamur merang, dipotong dua bagian100 gram pokcoy, dipotong-potong1/2 sendok teh kecap [...]

October 7th, 2012 by admin 
« Newer PostsOlder Posts »