MI GORENG ULANG TAHUN

MI GORENG ULANG TAHUN

Anda mendapat permintaan menu ultah, coba tawarkan menu berikut ini dari campuran mienya yang banyak dan lengkap, membuat menu ini banyak disukai anak-anak.Bahan:4 gulung mi basah siap pakai, seduh, tiriskan2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kecap manis 5 siung bawang putih, cincang kasar2 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris halus200 gram [...]

October 8th, 2012 by admin 

MANGUT HATI SAPI

MANGUT HATI SAPI

Ketumbar sebelum digunakan sebaiknya disangrai terlebih dulu, agar aroma ketumbar lebih wangi.Bahan:500 gram hati sapi, dipotong kotak, ditumis sampai berubah warna2 cm jahe, dimemarkan1 batang serai, dimemarkan3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya1 cm lengkuas, dimemarkan1 papan petai, masing-masing dibelah 2 bagian3/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh gula pasir 1 sendok teh air asam [...]

October 8th, 2012 by admin 

OPOR AYAM

OPOR AYAM

Opor yang berkuah kental dengan isian daging ayam kampung pastilah sangat sedap. Cocok bila di sajikan saat hari raya lebaran maupun pesta akhir tahun.Bahan:1 ekor ayam kampung, potong 6 bagian2 batang serai, memarkan4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 lembar daun salam 2 cm lengkaus, memarkan1/2 sendok makan garam 2 sendok teh gula merah 1.400 [...]

October 8th, 2012 by admin 

SATE SIOMAY

SATE SIOMAY

Dari resep yang tepat siapapun pasti bisa membuat sajian yang nikmat dan lezat seperti ini. Karena telah melewati proses uji coba Anda tak perlu ragu untuk mencoba membuatnya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Isi:300 gram daging ikan tenggiri fillet, dihaluskan150 gram labu siam kukus, dihaluskan3 siung bawang putih, dicincang halus2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir [...]

October 8th, 2012 by admin 

CAP CAY

CAP CAY

Cap cay memang sering menjadi pilihan untuk melengkapi menu sayuran di atas meja makan. Karena bahan-bahannya yang mudah dan cara pengolahannya yang sangat praktis. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:150 gram wortel, diiris miring50 gram jagung putren, diiris miring200 gram kembang kol, dipotong per kutum3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong3 batang caisim, diiris100 gram paha ayam fillet, diiris [...]

October 8th, 2012 by admin 

SATE AYAM MANIS

SATE AYAM MANIS

Sate ayam sebaiknya dibakar sesaat sebelum disajikan agar masih hangat, lemak dan daging ayam masih terasa lembut dan tidak menjadi keras saat dinikmati. Sajikan dengan pelengkap sesuai dengan selera Anda.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :300 gram paha ayam fillet, dipotong 3 cm2 sendok makan kecap manis 20 gram gula merah 1 sendok teh kecap asin 1 sendok makan madu [...]

October 8th, 2012 by admin 

NASI BAKAR AYAM JAMUR

NASI BAKAR AYAM JAMUR

Sarapan pagi dengan nasi bakar yang diisi ayam jamur seperti ini sangat nikmat sekali. Bakar di atas bara atau panggang di atas wajan panggang sesaat sebelum dinikmati agar masih hangat dan aroma harumnya belum hilang.  Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:1.000 gram nasi putih dingin 2 bungkus bumbu nasi goreng soiap pakai 200 gram ayam paha fillet, dipotong kotak1 [...]

October 8th, 2012 by admin 

UDANG GORENG SAUS

UDANG GORENG SAUS

Menggoreng udang sebaiknya tidak terlalu lama, agar udang tidak menjadi keras.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram udang jerbung, utuh1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh air jeruk nipis 1/4 sendok teh merica bubuk 75 gram tepung sagu tani minyak untuk menggoreng Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay 1 siung bawang putih 2 buah cabai merah, dibuang biji, dicincang halus1 [...]

October 7th, 2012 by admin 

GARANG ASEM

GARANG ASEM

Sajian berbahan daging ayam yang dipadukan dengan potongan kol dan bumbu-bumbu tradisional, membuat masakan ini terasa khas dan nikmat. Pas jika dihidangkan saat berbuka puasa.Bahan:1 ekor ayam, potong 12 bagian3 lembar kol, potong-potong5 cm kunyit, bakar, iris tipis2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan5 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 2.000 ml [...]

October 7th, 2012 by admin 

CRISPY CANNELLONI

CRISPY CANNELLONI

Selain mayones, cannelloni goreng juga bisa disuguhkan dengan saus tomat atau saus sambal. Anda juga bisa membuat saus campuran antara saus tomat, mayones, dan mustard.1/2 sendok teh garam Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1/4 sendok teh gula pasir Bahan Pelapis:50 gram tepung terigu protein sedang 5 buah caneloni 4 butir telur , kocok lepas 100 gram tepung panir kasar [...]

October 7th, 2012 by admin 

ASAM-ASAM BUNTUT

ASAM-ASAM BUNTUT

Sajikan panas dengan sepiring nasi putih hangat.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :750 gram buntut sapi 2 cm jahe, memarkan1.500 ml air Bahan Bumbu:1 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 buah cabai merah besar, potong bulat2 buah cabai hijau besar, potong bulat1 buah tomat merah, potong-potong2 sendok makan kecap manis 2 1/2 sendok teh garam 1/4 [...]

October 7th, 2012 by admin 

SAYUR GODOG

SAYUR GODOG

Masakan yang lezat dan bergizi ini wajib anda coba. Perpaduan sayuran dengan bumbu-bumbu yang lain dan juga telur puyuh menjadikan sayur ini menjadi spesial.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :6 lonjor (60 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm150 gram pepaya muda, dipotong korek api2 buah (100 gram) wortel, dipotong korek api10 buah (50 gram) petai, dibelah dua10 butir telur puyuh [...]

October 7th, 2012 by admin 

GULAI CUMI CABAI RAWIT

GULAI CUMI CABAI RAWIT

Gulai cumi dengan cabai rawit yang nikmat ini dapat Anda jadikan menu pilihan. Sajikan dengan acar ketimun agar lebih segar saat dinikmati. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:500 gram cumi, dipotong ring tebal 3 cm1 sendok makan air jeruk nipis 150 gram kentang mini, digoreng2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk, dibaung tulang, daunnya1 lembar daun kunyit, [...]

October 7th, 2012 by admin 

TUNA WOKU

TUNA WOKU

Daging ikan tuna yang tebal dan lembut terasa sangat nikmat dengan bumbu woku yang harum. Daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, daun kemangi dan serai sangat mendukung memberikan aroma yang aduhai…Bahan-bahan/bumbu-bumbu :500 gram tuna, dipotong kotak 4 x 5 cm, dilumuri 1/2 sendok teh air jeruk lemon dan 1/2 sendok teh garam, diamkan 30 menit2 [...]

October 7th, 2012 by admin 

SAYAP AYAM KARI

SAYAP AYAM KARI

Sayap ayam memang menjadi salah satu bagian yang banyak digemari karena rasanya yang lebih gurih. Ya, daging pada sayap memang lebih gurih karena letaknya yang dekat dengan tulang. Selain digoreng atau dibuat sup bagian ayam ini juga nikmat dibumbu kari seperti ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:10 buah sayap ayam 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek1 batang serai, [...]

October 7th, 2012 by admin 
« Newer PostsOlder Posts »