KERANG REBUS SAUS NANAS

KERANG REBUS SAUS NANAS

Walaupun hanya direbus saja kerang memang sudah sangat nikmat. Apalagi disajikan dengan saus nanas yang membuat cita rasa salah satu seafood ini lebih nikmat dan segar. Selain kerang darah Anda juga bisa menggunakan kerang hijau sebagai pengganti jika Anda kesulitan mendapatkan kerang darah. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:200 gram kerang darah 2 cm jahe, dimemarkan1/2 sendok teh garam 1.000 [...]

October 7th, 2012 by admin 

TELUR MASAK KENCUR

TELUR MASAK KENCUR

Gurihnya telur yang diolah bersama santan dengan aroma kencur yang segar bisa menjadi pilihan pelengkap menu anda kali ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :6 butir telur ayam rebus, dikerat, digoreng2 siung bawang putih, diiris tipis3 butir bawang merah, diiris tipis2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai hijau, diiris bulat tipis1 buah cabai merah, diiris bulat tipis450 [...]

October 7th, 2012 by admin 

PASTA PANGGANG ASAM MANIS

PASTA PANGGANG ASAM MANIS

Saat hari libur tak ada salahnya jika kita sejenak memanjakan diri dengan menikmati sajian dari pasta. Pasta penne yang kita gunakan kali ini memiliki cita rasa asam manis yang sangat istimewa. Campuran udang, cumi dan potongan nanas yang segar mampu menghilangkan kepenatan setelah lelah bekerja atau beraktifitas.  Bahan-bahan-bumbu-bumbu: Bahan:150 gram penne 100 gram nanas, potong [...]

October 7th, 2012 by admin 

UDANG MASAK ALA BANGKOK

UDANG MASAK ALA BANGKOK

Harumnya udang yang dimasak dengan bumbu ala bangkok seperti ini bisa menjadi pilihan saat pasta kecil dirumah ataupun untuk sajian sehari-hari. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan :400 gram udang jerbung, dibuang sungut, dikerat pungunggnya2 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh garam 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus5 siung bawang putih, dicincang kasar3 buah cabai merah besar, [...]

October 7th, 2012 by admin 

KWETIAU ALA PIZZA

KWETIAU ALA PIZZA

Penyajian kwetiau kali ini berbeda dengan penyajian kwetiau lainnya. Kwetiau kali ini dibuat lebih menarik dengan dibuat menyerupai pizza. Selain itu rasanya pun menjadi lebih spesial dibandingkan dengan kwetiau biasa pada umumnya. Jika tidak percaya, coba dan rasakan sendiri menu pada resep ini.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :150 gram kwetiau basah 4 butir telur, dikocok lepas3/4 sendok teh garam [...]

October 7th, 2012 by admin 

LO MI

LO MI

Lo mi yang dimasak dengan daging tumis dan jamur merang menghasilkan hidangan yang istimewa. Menu yang satu ini sangat cocok disajikan untuk keluarga anda.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram lo mi 100 gram daging tumis 2 sendok makan bawang putih, dicincang halus1 cm jahe, dicincang halus50 gram jamur merang, dipotong dua bagian100 gram pokcoy, dipotong-potong1/2 sendok teh kecap [...]

October 7th, 2012 by admin 

SKOTEL JEROAN AYAM

SKOTEL JEROAN AYAM

Anda bisa menambahkan makaroni atau sayuran misalnya wortel atau buncis kedalan skotel ini untuk menambah nilai gizinya. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat sesuai dengan selera.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :12 potong ampela ayam 12 potong hati ayam 300 gram usus ayam 12 potong jantung ayam 4 lembar daun salam 4 buah belimbing wuluh 2 sendok makan minyak [...]

October 7th, 2012 by admin 

DAGING PEDAS CABAI KERING

DAGING PEDAS CABAI KERING

Hidangan yang terbuat dari daging sandung lamur ini terasa lebih nikmat dengan cabai merah yang telah dikeringkan. Bumbu-bumbu yang lain menjadi pendukung terciptanya rasa yang lebih menggugah selera. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan:350 gram daging sandung lamur, dipotong 3×3 cm1 buah bawang bombay, dipotong kasar3 siung bawang putih, dimemarkan2 cm jahe, dimemarkan6 buah cabai kering, dipotong kasar2 1/2 [...]

October 7th, 2012 by admin 

SATE DAGING PEDAS

SATE DAGING PEDAS

Sate daging sapi yang dibumbu pedas ini bisa Anda jadikan menu untuk hari ini. Sebaiknya sate dibakar sesaat sebelum disajikan agar masih tetap hangat saat dinikmati.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :400 gram daging sapi, dipotong-potong kotak1 sendok makan air jeruk nipis 1 3/4 sendok teh garam 300 ml air 3 1/2 sendok teh kecap manis minyak untuk menumis tusuk [...]

October 7th, 2012 by admin 

DAUN SINGKONG MASAK REBON

DAUN SINGKONG MASAK REBON

Rebus daun singkong dengan sedikit minyak goreng dan garam. Agar lebih gurih dan harum, rebon boleh digoreng terlebih dulu.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :150 gram daun singkong, direbus, dipotong-potong2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai hijau, dipotong-potong25 gram rebon 200 gram tempe, dipotong 2 x 3 cm, digoreng800 ml santan dari 1 butir kelapa 5 buah belimbing sayur, dipotong 1 [...]

October 6th, 2012 by admin 

TAHU ISI SAYURAN

TAHU ISI SAYURAN

Tahu isi sayuran ini dapat juga dicampur dalam sup. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :26 buah tahu kulit segitiga minyak untuk menggoreng Bahan Isi:2 siung bawang putih, diiris3 butir bawang merah, diiris50 gram udang, dicincang kasar100 gram wortel, diirisi korek api50 gram kol, diiris halus100 gram taoge 1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok [...]

October 6th, 2012 by admin 

BOBOR KATUK

BOBOR KATUK

Untuk kelapa parut kasar,  pilih kelapa yang masih muda. Kelapa yang sudah tua akan terasa kasar seperti ampas.Bahan :1 ikat daun katuk (230 gram) 50 gram udang kecil, dikupas dan sisakan ekor, dikerat punggungnya100 gram labu kuning, dipotong kotak1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan50 gram kelapa parut kasar 750 ml santan dari 1/2 [...]

October 6th, 2012 by admin 

TEMPE MASAK WIJEN

TEMPE MASAK WIJEN

Tumisan tempe dan daging giling dengan rasa sedikit pedas, membuat selera makan kita bertambah jika dihidangkan saat makan siang.Bahan:300 gram tempe, potong 1x1x1 cm3 siung bawang putih, cincang halus2 buah cabai hijau besar, iris serong, buang biji1 cm jahe, iris50 gram daging giling 1/2 sendok teh kecap ikan 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh [...]

October 6th, 2012 by admin 

SAYUR GURIH KUAH HIJAU

SAYUR GURIH KUAH HIJAU

Hidangan ketupat saat hari raya Idul fitri, belumlah pas tanpa sayur gurih kuah hijau ini. Karena rasa gurih dari sayurnya terasa sangat istimewa saat momen Idul fitri. Bahan:200 gram daging sandung lamur, potong kotak kecil150 gram pepaya muda, iris korek api5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm100 gram kacang merah segar, direbus100 gram wortel, diiris [...]

October 6th, 2012 by admin 

GRILLED FISH

GRILLED FISH

Memasuki tahun yang baru. Ayo, kembangkan resep Anda dengan resep ala Eropa. Namanya mungkin masih asing di telinga Anda, tetapi setelah di ajak ikut membuatnya, Anda pasti tertarik. Bahan:2 ekor ikan kakap merah (600 gram), bersihkan50 ml olive oil 5 siung bawang putih, cincang halus1 sendok teh merica hitam kasar 1 sendok teh basil 1 [...]

October 6th, 2012 by admin 
« Newer PostsOlder Posts »