AYAM PETAI CABAI HIJAU

AYAM PETAI CABAI HIJAU

Potongan dada ayam yang dimasak dengan cabai hijau dan potongan petai ini sangat sedap untuk Anda jadikan pilihan masakan ayam. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:400 gram dada ayam, dipotong dadu 2×2 cm1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1 cm jahe, dimemarkan4 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong [...]

October 4th, 2012 by admin 

MI GORENG IKAN ASIN

MI GORENG IKAN ASIN

Sarapan pagi tak harus menyiapkan nasi goreng atau bubur. Mi goreng dengan ikan asin ini juga cocok untuk menu sarapan pagi Anda…Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram mi kering, direbus, ditiriskan2 butir telur, dikocok lepas5 batang caisim (100 gram), dipotong – potong100 gram taoge 75 gram ikan asin tipis, digoreng, dipotong kasar1/4 sendok teh merica bubuk 1 1/2 [...]

October 4th, 2012 by admin 

SAYUR ASAM

SAYUR ASAM

Sayur asam cocok disajikan dengan sepiring nasi hangat, sambal, dan ikan asin goreng.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:100 gram daging tetelan 2.000 ml air 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan50 gram kacang tanah rebus, ditumbuk kasar75 gram melinjo 150 gram nangka muda, dipotong-potong2 buah jagung manis, dipotong-potong75 gram pepaya muda, dipotong-potong200 gram labu siam, dipotong-potong50 gram [...]

October 4th, 2012 by admin 

KWETIAU GULUNG

KWETIAU GULUNG

Kwetiau yang biasanya cuma dijadikan kwetiau goreng atau kwetiau rebus saja ternyata bsa juga dijadikan hidangan yang lain. Seperti kwetiau gulung ini bisa Anda sajikan sebagai camilan atau snack. Sertakan saus tomat atau saus sambal untuk melengkapinya.Bahan-bahan/bumbu-bumbu:250 gram kwetiau basah 50 gram bayam, dicincang kasar25 gram keju cheddar parut 75 gram ayam giling 1 butir [...]

October 4th, 2012 by admin 

SAYYADIAH

SAYYADIAH

Nasi sayyadiah banyak dihidangkan saat hari besar ataupun saat makan malam bersama keluarga maupun rekan kerja. Dengan rasa yang gurih dan khas timur tengah.Bahan:300 gram beras, cuci bersih1 buah bawang bombay, cincang halus1 sendok teh merica hitam kasar 2 sendok teh garam 600 ml air panas 2 sendok makan minyak zaitun, untuk menumis500 gram kakap [...]

October 4th, 2012 by admin 

GARANG ASEM AYAM AROMA HONJE

GARANG ASEM AYAM AROMA HONJE

Garang asem ayam biasanya tidak menggunakan honje, tapi tak ada salahnya untuk Anda coba resep yang satu ini sebab hasilnya benar-benar nikmat dengan aromanya yang khas. Cobain yuk…!Bahan-bahan/bunbu-bumbu: Bahan:1 ekor ayam, dipotong 16 bagian1 buah batang honje, diiris 1/2 cm2 batang serai, diiris 2 cm6 lembar daun salam, dipotong 2 bagian8 buah (100 gram) belimbing [...]

October 4th, 2012 by admin 

TEKWAN KOMBINASI

TEKWAN KOMBINASI

Menikmati tekwan yang masih panas dan pedas memang sangat pas saat cuaca dingin. Tak perlu repot membuat bola-bola ikan karena resep ini menggunakan bakso ikan.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1 liter kaldu ayam 3 siung bawang putih, digoreng utuh, dihaluskan1 blok kaldu ayam bubuk 12 buah bakso ikan, masing-masing dipotong 2 bagian100 gram rebung, dipotong panjang lebih besar dari [...]

October 4th, 2012 by admin 

OSENG TAHU DAN SOUN

OSENG TAHU DAN SOUN

Tahu dan soun di oseng di tambah jamur merang membuat oseng-oseng ini kudapan peneman makan nasi yang murah dan enak.  Bahan:350 gram tahu putih, potong kotak6 buah jamur merang, potong 2 bagian15 gram soun, rendam1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 8 tangkai [...]

October 4th, 2012 by admin 

PEPES UDANG KARI

PEPES UDANG KARI

Pepes udang dangan bumbu kari yang gurih dengan aromannya yang khas menjadikan hidangan ini terasa lebih nikmat. Bakar sebentar sesaat sebelum disajikan untuk memberikan aroma harum. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:300 gram udang, dikupas , dikerat sisakan ekor2 buah tomat hijau 3 buah cabai merah besar, diiris serong3 lembar daun salam 2 batang serai, diambil putihnya1/2 sendok [...]

October 4th, 2012 by admin 

NASI GEMUK

NASI GEMUK

Nasi gemuk merupakan menu yang paling dijajakan di pasar Jambi. Nama makanan di Jambi memang agak unik, ya? Ada nasi minyak, ada juga nasi gemuk. Sajian ini sebenarnya sangat mirip dengan nasi uduk seperti di Jakarta, yaitu beras yang dimasak dengan santan sehingga citarasanya gurih. Agar tak penasaran yuk kita coba membuatnya…!Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Nasi:300 gram [...]

October 4th, 2012 by admin 

GURAME ACAR KUNING

GURAME ACAR KUNING

Ikan gurame yang memiliki rasa daging gurih dan tebal dengan duri yang besar dan tidak banyak membuat ikan ini banyak yang menyukainya. Agar tak bosan dengan menu gurame asam manis atau gurame bakar Anda bisa mencoba resep berikut ini yang pasti tak kalah nikmatnya.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan :2 ekor (900 gram) ikan gurame ukuran kecil 1 [...]

October 4th, 2012 by admin 

NASI MEGONO

NASI MEGONO

Bosan dengan menu sarapan pagi seperti nasi goreng. jangan khawatir. Dengan bahan yang hampir sama, tapi dengan cara membuatnya yang berbeda dan rasanya pun berbeda dari nasi goreng. Cobalah membuatnya.Bahan 1.000 gram nasi putih Bahan Sayur Megono:250 gram nangka muda, potong-potong, rebus4 lonjor kacang panjang, potong 3 cm, rebus3 lembar kol, potong-potong, rebus100 gram taoge, [...]

October 4th, 2012 by admin 

RENDANG DAGING

RENDANG DAGING

Rendang. Daging yang diolah dengan santan dan sarat dengan bumbu ini juga bisa kita buat sendiri. Ikuti langkah pembuatannya pasti Anda juga bisa membuatnya.Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:500 gram daging rendang 500 ml santan dari 3 butir kelapa 1.200 ml santan dari sisa perasan santan 2 cm lengkuas, dimemarkan2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 lembar daun kunyit [...]

October 4th, 2012 by admin 

KEPITING MASAK SANTAN

KEPITING MASAK SANTAN

Bagi Anda pencinta seafood, menu ini bisa menjadi pilihan Anda dalam menikmati santap malam yang menyenangkan.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :2 ekor kepiting, dicuci bersih, direbus2 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml santan dari 1/2 kelapa300 ml santan dari perasan santan kental Bumbu Halus:6 butir bawang merah 1 cm jahe 1 [...]

October 4th, 2012 by admin 

AYAM RASA PEDAS GURIH

AYAM RASA PEDAS GURIH

Banyak olahan ayam yang bisa kita sajiakan untuk melengkapi sajian sehari-hari maupun sajian saat hari istimewa. Resep yang satu ini bisa menjadikan pilihan Anda untuk menghadirkan masakan ayam di meja makan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan:1 ekor ayam negeri, dipotong 12 bagian5 buah cabai hijau keriting, dipotong 2 cm4 buah cabai merah keriting, dipotong 2 cm2 lembar [...]

October 4th, 2012 by admin 
« Newer PostsOlder Posts »